Pantothensäure: Vitamin für Fettstoffwechsel und Energieproduktion

Pantothensäure ist in viele Stoffwechselprozesse eingebunden. Eine wichtige Rolle übernimmt sie im Energiestoffwechsel. Erfahren Sie, wie Sie einen Pantothensäure-Mangel erkennen und beheben können und bei welchen Erkrankungen oder Medikamenten Sie auf eine gute Versorgung mit Pantothensäure achten sollten.

Der Tagesbedarf an Pantothensäure ist abhängig vom Alter. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) schätzt den Bedarf bei Kindern auf 4 bis 5 Milligramm Pantothensäure und bei Jugendlichen und Erwachsenen auf 5 Milligramm pro Tag. Während der Schwangerschaft erhöht sich der Bedarf an Pantothensäure nicht. Stillende Frauen benötigen aber 7 Milligramm pro Tag. Diese Empfehlungen der DGE gelten für Gesunde:

Pantothensäure wird bei der Verdauung aus der Nahrung freigesetzt. Das Vitamin kann sowohl im Dünndarm als auch im Dickdarm aufgenommen werden, und zwar über ein Transporteiweiß in der Zellmembran, über den sogenannten Multivitamintransporter (SMVT).

In geringen Mengen wird Pantothensäure auch im Darm hergestellt. Dazu ist jedoch nicht jeder Mensch in der Lage. Diese Fähigkeit hängt von der Darmflora ab, genauer gesagt von einem bestimmten Bakterium im Dickdarm. Wie weit dies zur Versorgung beiträgt, ist allerdings nicht genau bekannt.

Besonders hohe Konzentrationen an Pantothensäure treten im Gehirn auf. Sie ist im Vergleich zur Konzentration im Blut um das 50-Fache erhöht.

Herstellung von Hormonen und Neurotransmittern: Pantothensäure ist an der Herstellung von verschiedenen Gehirnbotenstoffen beteiligt, zum Beispiel an der Herstellung des Glückshormons Serotonin und von Steroidhormonen wie dem Entzündungshemmer Cortisol.

Zellschutz: Sogenannte freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die die Zellen im Körper schädigen können. Pantothensäure hilft dabei, die Zellen zu schützen. Sie bedingt einen Anstieg von Glutathion, das oxidativen Stress abfängt.

Haut, Haar und Wundheilung: Pantothensäure ist als Hautvitamin bekannt, wobei die Funktion als „Schönheitsvitamin für Haut und Haar“ nicht sicher belegt ist. Unbestritten ist seine Wirkung für Regenerationsprozesse der Haut: Pantothensäure fördert die Neubildung von Bindegewebe (Granulationsgewebe). Die genauen Reparaturmechanismen und Effekte von Pantothensäure auf die Hautneubildung sind allerdings unklar. In hochwertigen klinischen Studien ließ sich jedoch beweisen, dass Dexpanthenol die Wundheilung effektiv verbessert.

Ein Pantothensäure-Mangel tritt sehr selten auf, da Pantothensäure in fast allen Lebensmitteln vorkommt. Risikogruppen für einen Pantothensäure-Mangel sind:

Menschen, die über längere Zeit  fehl- oder mangelernährt sind: Wer über längere Zeit Diät hält oder künstlich ernährt wird, nimmt zu wenig Pantothensäure mit der Nahrung auf.

Alkoholkranke: Alkoholiker haben ein höheres Risiko für einen Pantothensäure-Mangel. Durch die Erkrankung kommt es häufig zur Fehlernährung und dadurch zu einer geringen Pantothensäure-Zufuhr. Zudem wird weniger Coenzym A aus Pantothensäure gebildet.

Menschen mit chronischen Darmentzündungen: Entzündungen der Darmschleimhaut verhindern, dass Pantothensäure in den Körper aufgenommen wird.

Der Pantothensäure-Status wird über eine Blut- oder Urinuntersuchung ermittelt. Durch eine Blutuntersuchung kann der Arzt den Wert in der Blutflüssigkeit (Serum) oder im Vollblut bestimmen lassen.

Für eine Urinuntersuchung muss der Urin über 24 Stunden gesammelt werden, da die Ausscheidung je nach Tageszeit stark schwankt. Der Normalwert liegt bei 1 Milligramm im 24-Stunden-Urin, Werte unter 1 Milligramm deuten auf einen Mangel hin.

Welche Methode durchgeführt wird, entscheiden der Arzt und das Labor, mit dem er zusammenarbeitet.

Hinweis: Die Werte schwanken je nach Labor und Bestimmungsmethode erheblich.

Das sogenannte Burning-Feet-Syndrom (burning feet = brennende Füße) tritt nach einem drei- bis viermonatigen Pantothensäure-Mangel auf. Die Krankheitserscheinungen sind Kribbeln und Taubheit in den Zehen, gefolgt von Brennen und Stechen in den Füßen. Beobachtet wurde dieses Phänomen im 2. Weltkrieg an Kriegsgefangenen in Asien. Nach Einnahme von 200 bis 500 Milligramm Pantothensäure verschwinden die Symptome. Heute ist das Burning-Feet-Syndrom aufgrund eines Pantothensäure-Mangels zwar selten, kann unter bestimmten Bedingungen jedoch auftreten.

Durch eine ausgewogene Ernährung können Sie einem Pantothensäure-Mangel in der Regel vorbeugen. Stellt der Arzt einen Mangel fest, müssen geeignete Pantothensäure-Präparate eingenommen werden. Besprechen Sie die genaue Dauer und Dosierung mit Ihrem Arzt!

Pantothensäure wird in der Mikronährstoffmedizin eingesetzt zur unterstützenden Behandlung von Krankheiten wie Akne oder rheumatoider Arthritis. Auch dazu reichen die in Lebensmitteln enthaltenen Mengen nicht aus, die empfohlene Dosierung muss ergänzt werden.

Nahrungsergänzungsmittel mit Pantothensäure gibt es als Pulver, Tabletten, Ampullen oder Kapseln. Die Einnahme während oder unmittelbar nach einer Mahlzeit mit etwas Flüssigkeit ist empfehlenswert. Idealerweise werden höhere Dosierungen in Einzeldosen über den Tag verteilt eingenommen.

Achten Sie bei der Auswahl eines Vitaminpräparats darauf, dass es möglichst keine Zusatzstoffe wie Farb- und Aromastoffe oder technische Hilfsstoffe enthält. Substanzen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, sollten ebenfalls nicht in guten Präparaten zu finden sein.

Pantothensäure wird unter anderem in Form von Hartkapseln aus Gelatine oder modifizierter Zellulose hergestellt. Zellulosekapseln sind geeignet für Vegetarier und Veganer. Hartkapseln sind empfehlenswerter als Tabletten, da sie einfacher zu schlucken sind. Für die Herstellung sind meist keine Hilfsmittel notwendig, daher besitzen Zellulosekapseln eine hohe Reinheit.

Für Pantothensäure wurde bisher kein Höchstwert festgelegt. Es gehört zu den Vitaminen mit der geringsten Toxizität. Selbst in Dosierungen von 2.000 Milligramm pro Tag zeigen sich keine schädlichen Folgen. Nach wochenlanger Einnahme von mindestens 10.000 Milligramm Pantothensäure traten in einzelnen Fällen Magen-Darm-Erkrankungen wie Durchfall auf.

Für Pantothensäure sind keine Wechselwirkungen mit Medikamenten bekannt.

Pantothensäure (Vitamin B5) ist ein Allroundvitamin: Es ist in fast allen Lebensmitteln enthalten und wird in fast allen Zellen gebraucht, denn es wird in vielen verschiedenen Stoffwechselprozessen benötigt, vor allem zur Energiegewinnung zum Beispiel aus dem Fettstoffwechsel. Pantothensäure ist die biologisch aktive Form von Coenzym A.

Die Gefahr, einen Mangel an Pantothensäure zu entwickeln, ist gering. Doch Menschen, die sich einseitig ernähren, Alkoholiker sowie Dialysepatienten haben ein erhöhtes Risiko.

In der Mikronährstoffmedizin wird Pantothensäure zur Behandlung von Akne, zur Förderung der Wundheilung, bei Nervenschädigungen (Burning-Feet-Syndrom) und bei rheumatoider Arthritis eingesetzt.